Фермер – працівник, зайнятий виробництвом сільськогосподарської продукції.
У його обов'язки входить виробництво сільськогосподарської продукції і продуктів тваринництва на основі сучасних технологій, організація переробки, зберігання і збуту сільськогосподарської продукції.